{ "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "Organization", "@id": "/#organization", "name": "Metrópoles", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/metropolesdf", "https://twitter.com/Metropoles" ], "logo": { "@type": "ImageObject", "@id": "/#logo", "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metropoles.cloud%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F04%2F30140323%2Fmetropoles-2500x2500-4-scaled.jpg", "contentUrl": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metropoles.cloud%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F04%2F30140323%2Fmetropoles-2500x2500-4-scaled.jpg", "caption": "Metrópoles", "inLanguage": "pt-BR", "width": "2560", "height": "2560" } }, { "@type": "WebSite", "@id": "/#website", "url": "", "name": "Metrópoles", "publisher": { "@id": "/#organization" }, "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "ImageObject", "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F03%2F20114112%2F190324_WA_Abertura-Gurume-Brasilia-50.jpg", "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F03%2F20114112%2F190324_WA_Abertura-Gurume-Brasilia-50.jpg", "width": "1200", "height": "800", "caption": "Mario Chady, Jeronimo Bocayuva e Eduardo Ourivio", "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "WebPage", "@id": "/colunas/claudia-meireles/badalado-restaurante-gurume-chega-a-brasilia-com-evento-prestigiado#webpage", "url": "/colunas/claudia-meireles/badalado-restaurante-gurume-chega-a-brasilia-com-evento-prestigiado", "datePublished": "2024-03-20T12:50:30-03:00", "dateModified": "2024-03-20T18:12:34-03:00", "isPartOf": { "@id": "/#website" }, "primaryImageOfPage": { "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F03%2F20114112%2F190324_WA_Abertura-Gurume-Brasilia-50.jpg" }, "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "Person", "@id": "/author/rafaela-amaral", "name": "Rafaela Amaral", "url": "/author/rafaela-amaral", "worksFor": { "@id": "/#organization" } }, { "@type": "OpinionNewsArticle", "datePublished": "2024-03-20T18:12:34-03:00", "dateModified": "2024-03-20T18:12:34-03:00", "author": { "@id": "/author/rafaela-amaral", "name": "Rafaela Amaral" }, "publisher": { "@id": "/#organization" }, "@id": "/colunas/claudia-meireles/badalado-restaurante-gurume-chega-a-brasilia-com-evento-prestigiado#richSnippet", "isPartOf": { "@id": "/colunas/claudia-meireles/badalado-restaurante-gurume-chega-a-brasilia-com-evento-prestigiado#webpage" }, "image": { "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F03%2F20114112%2F190324_WA_Abertura-Gurume-Brasilia-50.jpg" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@id": "/colunas/claudia-meireles/badalado-restaurante-gurume-chega-a-brasilia-com-evento-prestigiado#webpage" }, "articleBody": "Brasília foi premiada com a abertura da primeira unidade do restaurante Gurumê fora do Rio de Janeiro. Sucesso entre os cariocas — e com várias operações na Cidade Maravilhosa —, a casa gastronômica especializada em comida japonesa desembarcou na capital federal com um evento badalado na última terça-feira (19/3). O local escolhido foi o ParkShopping. Sob o comando do relações-públicas Thiago Miranda, da agência MITHI, a noite de inauguração reuniu convidados seletos, incluindo autoridades, como o governador do DF, Ibaneis Rocha; a primeira-dama do DF, Mayara Noronha; e a vice-governadora do DF, Celina Leão. Leia também Claudia Meireles Sucesso em Paris, chef brasileira abrirá restaurante no Louvre Claudia Meireles Rejane Kawano revela restaurantes e clubs que estão bombando em Ibiza Gastronomia Faça em casa pizza de banana com doce de leite igual a de restaurantes São Paulo Restaurante em SP oferece “menu dos Milagres” com gastronomia alagoana Em conversa com a coluna, o sócio Jerônimo Bocayuva, do Grupo Trigo (também controlador das marcas Koni, Spoleto, China in Box e Gendai), revela que tem planejado expandir o Gurumê há mais ou menos dois anos. Mario Chady, Jerônimo Bocayuva e Thiago Miranda “O restaurante já é consolidado no Rio. Nós estávamos na dúvida se íamos primeiro para São Paulo ou Brasília. Mas eu comecei a vir para cá e estudar o mercado, então achei que a cidade era um o a ser dado antes. É um mercado mais promissor, com um pouquinho menos de concorrência e um público que já nos conhece”, diz o empresário. O Grupo Trigo já tinha know-how na área da culinária japonesa, mas em um segmento voltado mais ao fast food. “Então nós queríamos fazer um restaurante mesmo, com serviço, com salão grande, mas mantendo a política de bom custo-benefício”, fala Bocayuva. 9 imagensFechar modal.1 de 9Prato do GurumêWEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_2 de 9Drinque feito na horaWEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_3 de 9SobremesasWEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_4 de 9Delícias servidas no GurumêWEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_5 de 9Anderson Alves, mixologista autor da carta de drinquesWEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_6 de 9DetalhesWEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_7 de 9Gurumê incluiu novos drins na carta WEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_8 de 9CardápioWEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_9 de 9DetalhesWEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_ “Pegamos todo o nosso aprendizado, acumulado com essas outras marcas, e aplicamos”, continua o sócio, acrescentando que o nome Gurumê, na verdade, é uma brincadeira referente à palavra gourmet dita pelos japoneses. A operação brasiliense fixada na ala gourmet no ParkShopping teve projeto assinado pelo arquiteto Thiago Bernardes. Veja os flashes de Wey Alves: Diego Pessoa, Thiago Miranda e Tatá Canhedo Claudia Salomão Governador do DF, Ibaneis Rocha; Claudia Meireles e a primeira dama do DF, Mayara Noronha Rocha Vice-governadora do DF, Celina Leão; com o governador do DF, Ibaneis Rocha Patrícia Justino Vaz e Leandro Vaz Mario Chady, Jerônimo Bocayuva, Stella e Bruno Sartório Evangelina Albanezi e Tatiana Lacerda Clara Maia e André Coelho Governador do DF, Ibaneis Rocha; a primeira-dama do DF, Mayara Noronha Rocha; e o filho do casal Mateus Rocha Thiago Miranda, Mario Chady, Celina Leão, Jerônimo Bocayuva e Claudia Meireles Duda Portella Amorim e Juliano Amorim Thaiz Brito, Rayana Viana e Mariana Hilário Mayla e Bernardo Bessa Mari Nóbrega e Alexandre Visconte Fausto Stauffer e Clayton Camargo Thiago Miranda Marcella Pinho e Marcelo Petrarca Luiz Horta e Márcia Witczak Sabrinna Albert e Rodrigo Freire Renata Foresti e Rogerio Roseo Emanuel Sarkis e Camila Nereu Maria Fernanda Bulus e Marina Denipoti Luciano Souza, Graco Magalhaes e Guilherme Ribeiro Silvia Bueno, Mariana Silva e Igor Bueno Elina e Arthur Porto Jerônimo Bocayuva, Claudia Meireles e Mario Chady Amanda Sedlmayer e Henrique Consone Fred Ferreira e Ana Carolina Alarcão Luiz Felipe e João Pedro Cruz Wilkys Ohara e Adriana Copeli Caio Mendonça e Clayton Camargo Rauriana Qadar, Badir e Yasser Qadar Pedro Piquet e Bella Salvati Caio Barbieri Valesca Rangel e Victor Silva Tatiana e Gustavo Teixeira Douglas Galvão Beatriz Alves e Gilberto Junior Valter Lourenço, Thiago Miranda e Hendy Miranda Sophia e Clara Agnes Mario Chady, Jerônimo Bocayuva e Eduardo Ourivio   Serviço Projeto arquitetônico: Thiago Bernardes Programação visual: Grupo Sal Relações-públicas: Thiago Miranda (MITHI) Para saber mais, siga o perfil de Vida&Estilo no Instagram. Receba notícias do Metrópoles no seu Telegram e fique por dentro de tudo! Basta ar o canal: https://t.me/metropolesurgente.", "keywords": "Rio de Janeiro, ParkShopping, Restaurante, comida japonesa, coluna social", "headline": "Badalado restaurante Gurumê chega a Brasília com evento prestigiado", "locationCreated": { "@type": "Place", "name": "Brasília, Distrito Federal, Brasil", "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "-15.7865938", "longitude": "-47.8870338" } } } ] }Badalado restaurante Gurumê chega a Brasília com evento prestigiado | Metrópolesbody { font-family: 'Merriweather', serif; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Regular'; src: local('Merriweather-Regular'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Bold'; src: local('Merriweather-Bold'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Heavy'; src: local('Merriweather-Heavy'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Italic'; src: local('Merriweather-Italic'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff') format('woff'); font-display: swap; }
metropoles.com

Badalado restaurante Gurumê chega a Brasília com evento prestigiado

Sob o comando de Thiago Miranda, a noite reuniu convidados seletos, incluindo autoridades, como o governador do DF, Ibaneis Rocha

atualizado

metropoles.com

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles
WEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_
Mario Chady, Jeronimo Bocayuva e Eduardo Ourivio
1 de 1 Mario Chady, Jeronimo Bocayuva e Eduardo Ourivio - Foto: WEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_

Brasília foi premiada com a abertura da primeira unidade do restaurante Gurumê fora do Rio de Janeiro. Sucesso entre os cariocas — e com várias operações na Cidade Maravilhosa —, a casa gastronômica especializada em comida japonesa desembarcou na capital federal com um evento badalado na última terça-feira (19/3). O local escolhido foi o ParkShopping.

Sob o comando do relações-públicas Thiago Miranda, da agência MITHI, a noite de inauguração reuniu convidados seletos, incluindo autoridades, como o governador do DF, Ibaneis Rocha; a primeira-dama do DF, Mayara Noronha; e a vice-governadora do DF, Celina Leão.

Em conversa com a coluna, o sócio Jerônimo Bocayuva, do Grupo Trigo (também controlador das marcas Koni, Spoleto, China in Box e Gendai), revela que tem planejado expandir o Gurumê há mais ou menos dois anos.

Mario Chady, Jerônimo Bocayuva e Thiago Miranda

“O restaurante já é consolidado no Rio. Nós estávamos na dúvida se íamos primeiro para São Paulo ou Brasília. Mas eu comecei a vir para cá e estudar o mercado, então achei que a cidade era um o a ser dado antes. É um mercado mais promissor, com um pouquinho menos de concorrência e um público que já nos conhece”, diz o empresário.

O Grupo Trigo já tinha know-how na área da culinária japonesa, mas em um segmento voltado mais ao fast food. “Então nós queríamos fazer um restaurante mesmo, com serviço, com salão grande, mas mantendo a política de bom custo-benefício”, fala Bocayuva.

9 imagens
Drinque feito na hora
Sobremesas
Delícias servidas no Gurumê
Anderson Alves, mixologista autor da carta de drinques
Detalhes
1 de 9

Prato do Gurumê

WEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_
2 de 9

Drinque feito na hora

WEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_
3 de 9

Sobremesas

WEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_
4 de 9

Delícias servidas no Gurumê

WEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_
5 de 9

Anderson Alves, mixologista autor da carta de drinques

WEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_
6 de 9

Detalhes

WEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_
7 de 9

Gurumê incluiu novos drins na carta

WEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_
8 de 9

Cardápio

WEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_
9 de 9

Detalhes

WEY ALVES/METRÓPOLES @weyalves_

“Pegamos todo o nosso aprendizado, acumulado com essas outras marcas, e aplicamos”, continua o sócio, acrescentando que o nome Gurumê, na verdade, é uma brincadeira referente à palavra gourmet dita pelos japoneses.

A operação brasiliense fixada na ala gourmet no ParkShopping teve projeto assinado pelo arquiteto Thiago Bernardes.

Veja os flashes de Wey Alves:

Diego Pessoa, Thiago Miranda e Tatá Canhedo
Claudia Salomão
Governador do DF, Ibaneis Rocha; Claudia Meireles e a primeira dama do DF, Mayara Noronha Rocha
Vice-governadora do DF, Celina Leão; com o governador do DF, Ibaneis Rocha
Patrícia Justino Vaz e Leandro Vaz
Mario Chady, Jerônimo Bocayuva, Stella e Bruno Sartório
Evangelina Albanezi e Tatiana Lacerda
Clara Maia e André Coelho
Governador do DF, Ibaneis Rocha; a primeira-dama do DF, Mayara Noronha Rocha; e o filho do casal Mateus Rocha
Thiago Miranda, Mario Chady, Celina Leão, Jerônimo Bocayuva e Claudia Meireles
Duda Portella Amorim e Juliano Amorim
Thaiz Brito, Rayana Viana e Mariana Hilário
Mayla e Bernardo Bessa
Mari Nóbrega e Alexandre Visconte
Fausto Stauffer e Clayton Camargo
Thiago Miranda
Marcella Pinho e Marcelo Petrarca
Luiz Horta e Márcia Witczak
Sabrinna Albert e Rodrigo Freire
Renata Foresti e Rogerio Roseo
Emanuel Sarkis e Camila Nereu
Maria Fernanda Bulus e Marina Denipoti
Luciano Souza, Graco Magalhaes e Guilherme Ribeiro
Silvia Bueno, Mariana Silva e Igor Bueno
Elina e Arthur Porto
Jerônimo Bocayuva, Claudia Meireles e Mario Chady
Amanda Sedlmayer e Henrique Consone
Fred Ferreira e Ana Carolina Alarcão
Luiz Felipe e João Pedro Cruz
Wilkys Ohara e Adriana Copeli
Caio Mendonça e Clayton Camargo
Rauriana Qadar, Badir e Yasser Qadar
Pedro Piquet e Bella Salvati
Caio Barbieri
Valesca Rangel e Victor Silva
Tatiana e Gustavo Teixeira
Douglas Galvão
Beatriz Alves e Gilberto Junior
Valter Lourenço, Thiago Miranda e Hendy Miranda
Sophia e Clara Agnes
Mario Chady, Jerônimo Bocayuva e Eduardo Ourivio

 

Serviço
Projeto arquitetônico: Thiago Bernardes
Programação visual: Grupo Sal
Relações-públicas: Thiago Miranda (MITHI)

Para saber mais, siga o perfil de Vida&Estilo no Instagram.

Quais assuntos você deseja receber?

Ícone de sino para notificações

Parece que seu browser não está permitindo notificações. Siga os os a baixo para habilitá-las:

1.

Ícone de ajustes do navegador

Mais opções no Google Chrome

2.

Ícone de configurações

Configurações

3.

Configurações do site

4.

Ícone de sino para notificações

Notificações

5.

Ícone de alternância ligado para notificações

Os sites podem pedir para enviar notificações

metropoles.comNotícias Gerais

Você quer ficar por dentro das notícias mais importantes e receber notificações em tempo real?