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Este truque com vinagre deixa a batata frita sequinha e crocante; veja

Uma batata frita caseira digna de restaurante é mais fácil de fazer do que você imagina. Veja o o a o completo aqui

Guia da Cozinha

07/06/2025 17:53, atualizado 07/06/2025 17:53

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Batatas fritas

1 de 1 Batatas fritas - Foto: Unsplash

Para garantir uma batata frita digna de restaurantes e lanchonetes, não basta fatiar e fritar logo em seguida. Existem alguns os necessários que fazem a diferença no preparo, garantindo o tão sonhado resultado crocante por fora e sequinho por dentro.

Para te ajudar na tarefa, trouxemos todos os segredos que vão te entregar a batata perfeita sem maiores dificuldades para acompanhar um hambúrguer suculento sem sair de casa.

A seguir, veja a receita completa:

Batata frita de restaurante perfeita

Ingredientes

5 batatas Asterix grandes
2 colheres (sopa) de vinagre branco
Óleo para fritar
Sal a gosto

Continue lendo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.